距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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很干净,交通也很便捷,住在这几乎就把济南所有的景点逛了一个遍,最后一天去的千佛山,然后直接走的,周边还有很多好吃的,酒吧等,
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位置相当方便,也挺安静
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酒店环境很不错,有的时候就是隔音效果差了点。主要是出行方便,酒店对面就是趵突泉公园和泉城广场,步行五六分钟就能到,去五龙潭,大明湖,芙蓉街同样很方便,步行最多十五分钟就能到。距离沃尔玛超市很近,步行十分钟就能到,去千佛山打车过去用十块钱左右,如果去芙蓉街吃饭的话,我强烈推荐醉得意,非常好非常好。